100克小米。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200324/315a41ba66c149aa9beedf15c377c2fe.jpeg)
冲去开水。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200324/f2e480ddbafc41cfac1e1fb9be708504.jpeg)
泡2个小时。用手能撵碎。或用微波炉打3分钟。把水倒掉。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200324/2e2ef9c29db44a5ebdea9a170bf7d187.jpeg)
用榨汁机把小米打碎。(此步骤可省略)
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打入一个鸡蛋。
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放入盐。
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适量食用油。
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搅拌均匀。
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倒入150克面粉。
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和成絮状。
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揉成面团。
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案板上撒薄面,将面团擀成薄片。
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先切成条。
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再切成小块块。
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用叉子插小孔。
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入锅小火炸定型,大火炸出色,捞出。即可撒孜然或烧烤调料。
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100克小米。
冲去开水。
泡2个小时。用手能撵碎。或用微波炉打3分钟。把水倒掉。
用榨汁机把小米打碎。(此步骤可省略)
打入一个鸡蛋。
放入盐。
适量食用油。
搅拌均匀。
倒入150克面粉。
和成絮状。
揉成面团。
案板上撒薄面,将面团擀成薄片。
先切成条。
再切成小块块。
用叉子插小孔。
入锅小火炸定型,大火炸出色,捞出。即可撒孜然或烧烤调料。